맛있는 공부 레시피

요즘 계란 때문에 걱정이 많아요 ㅠㅠ 저처럼 요리곰손에게는 계란, 두부, 김이 생명줄인데 어찌 이런 일이.. ㅠㅠ 그래서 여러 가지 기사들 보다가 아예 살충제 계란 확인할 수 있는 사이트를 찾아봤어요

http://www.foodsafetykorea.go.kr/

계란 검색해 보면서 기사로 언제 뭐가 추가로 더 뜨나 찾아보다가 답답해서 아예 여기로 가서 알아보기로 했어요;; 저 위의 링크로 들어가시면 맨 왼쪽 아래에 살충제 검출 계란 현황으로 보실 수도 있고, 맨 오른쪽 아래 검색하기 해보시면 우리집 계란 어떻게 되어가고 있나 알아볼 수 있어요!

저는 살림 잘 못하고 요리곰손이긴 한데요. 그래도 가족들 안전한 먹거리로 먹여야겠다는 생각은 있어서 몇가지 정도는 확인해서 재료 살 때 살펴보고 있어요. 주부9단이신 분들은 이미 알고 계실 수도 있겠지만 그래도 한번 정리해볼게요~ 

1. 식품 첨가물

아질산 나트륨

http://100.daum.net/encyclopedia/view/47XXXXXXb457

햄이나 소시지 같은 것 살 때 피하고 있는 식품첨가물인데 내용은 다음 백과에서 찾아봤어요. 위의 링크 들어가시면 좀 더 자세한 내용 확인할 수 있는데요. 데치면 사라진다고는 하는데 찜찜해서 아예 첨가되지 않은 것들로 구입하고 있어요. 햄, 소시지, 베이컨, 훈제오리 등등에서 보이더라구요. 어린이용이라고 떡하니 써놓고 성분에는 아질산나트륨 들어간 것도 있으니, 어린이용, 친환경 이런 표시 믿지 말고 성분표를 아예 확인하고 사는 게 좋은 것 같아요!

글루탐산나트륨

http://100.daum.net/encyclopedia/view/b03g0231a

이거 미원이에요. 사실 요건 딱히 나쁘다 아니다 확정되진 않은 물질 같아요. 그치만 뭐.. 많이 먹어서 좋을 건 없어 보여서 되도록 피하고 있어요 ^^ 은근히 조미료에도 많이 들어가서.. 허브솔트 같은 것에도 소금과 후추, 허브만 들어간 게 아니라 요게 추가되어서 맛을 좋게 하는 경우도 있더라구요;; 그래서 전 그냥 소금과 후추 따로 써요;;;

엄선

요거 어플 좋아요! 여러 가지 식품들의 첨가물을 확인해 볼 수 있는 어플이에요! 첨가물이 없다, 저위험군 첨가물, 고위험군 첨가물이 몇 개 들어가 있다 이런 정보가 표시 되어서 확인해보고 살 수 있어요! 이거 찾아보고 제일 놀랐던 건 새우깡이에요! 옛날부터 있던 과자라 뭐 첨가물 범벅이겠지 했는데 의외로 첨가물 없음! 신기했어요! ㅋㅋㅋㅋ .....은근히 아이용 과자나 유제품에 첨가물이 더 들어가는 경우도 있으니, 마찬가지로 유아용이라고 표시되어 있다고 믿고 사지 마시고 그냥 성분 다 확인해보시면 좋을 것 같아요!

2. 방사능

표고버섯, 시금치, 고등어, 고사리, 북어

위에 적힌 건 되도록 안 먹이려고 하고 있는데... 힘들어요 ㅠㅠ 표고버섯, 시금치는 방사능을 흡착하는 성질이 있다고 들어서 국내산이고 친환경이고 필요없다고 들었어요. 근데 어쩔 수 없이 가끔 먹어요 ㅠㅠ 나머지두요 ㅠㅠ

3. GMO

카놀라유

이거 원래는 몸에 좋은 거 맞는데 지금 유통되는 카놀라유는 대부분 GMO라고 들었어요. 그래서 그냥 포도씨유로 먹고 있어요. 콩기름도 안심이 안되니까요 ㅠㅠ

수입콩

요건 다 아시죠? GMO 표시가 안되니 그냥 안 먹는게 상책인 것 같아요. 그래서 두부, 콩나물 모두 국산콩으로 만든 것만 사요. 또 하나 문제는 간장이죠 ㅠㅠ

간장

국산콩으로 만든 걸 고르기도 해야 하지만, 산분해간장과 양조간장이 있는데 이 중 양조간장으로 사야한대요. 그거 두 가지 조건 맞추는 거 찾기 쉽지 않더라구요 ㅠㅠ 어쨌든 간신히 하나 찾아서 저희 집은 그 간장만 먹고 있어요;;

수입과일 번호

8로 시작하면 유전자변형이에요

뭐 나머지도 뭔가 있던데.. 외우기 힘드니 중요한 거 하나만 외웠어요; 8번 안돼요!

...뭐 이 정도 알아보고 가족들 건강 지키려고 애쓰고 있는데요. 혹시나 여기에 더 추가할 부분이나 제가 잘못 알고 있는 부분들 있다면 덧글로 알려주시면 감사하겠습니다! 먹거리 걱정 없이 먹을 수 있는 날이 어서 오면 좋겠어요! ㅠㅠ

공부를 시키자니 아이가 안쓰럽고

공부를 안 시키자니 그래도 되나 걱정스럽고..

그래, 어차피 해야 한다면 

공부를 즐길 수 있게 도와주자!

이렇게 해서 아이와 즐겁게 공부할 수 있는

여러 가지 방법을 고민해 봤습니다

집집마다 손맛 따라 적당히 간 맞추듯

내 아이에 맞게, 내 걸음에 맞게

적당히 간 맞춰주세요

맛있는 공부 레시피

 시작합니다 ^^

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 아이들과 가끔 영어 동영상 유튜브로 같이 보는데요. 유튜브 같은 경우는 연관된 동영상들 클릭하다 보면 가끔 너무 무섭거나 아이들이 보기 좋지 않은 것들로 링크가 되어 버리기도 해서 반드시 저와 함께 보도록 하고 있어요. 요새는 유튜브 키즈도 있긴 한데.. 일단은 이런 종류 동영상은 조절하기 쉽지 않으니 어른과 함께 보는 게 좋은 것 같아요 ^^

아무튼! 같이 동영상 보다가 저도 같이 빠져 들어서(;;) 유튜브의 세계를 아이들과 같이 돌아다녔는데요;;; 괜찮은 걸 하나 발견해서 공유해봐요~ 요리는 잘 못하는 요리곰손인데 간단한 베이킹 같은 건 아이들과 한번씩 해보기도 하는데요. 재미난 베이킹 레시피 알려주는 동영상인데 이 언니 느낌이 약간 초대 캐리 언니 같아요 ㅋㅋㅋ 초등 2학년 첫째가 깔깔대며 웃으면서 이거 동영상 다른 것들도 보면 안되냐고 졸라서 아예 홈페이지까지 즐겨찾기 해놨네요 ㅎㅎ 재미난 쿠킹 레시피 영어 동영상 공유해봅니다~

<Galaxy Mirror Cake>

https://youtu.be/pZhV63pkDBw

예쁘지요? 저 비주얼에 반해서 저도 혹해서 봤는데.. 저 같은 요리곰손이 도전할 레벨은 안되고 그냥 즐겁게 구경했어요ㅋㅋㅋ 근데 만들 때 중간 중간 멘트가 정말 웃겨요 ㅋㅋㅋ 그닥 교육적인 냄새는 안나는 아이들 혹해서 좋아하는 초대 캐리 언니 같은 느낌? 이런 거 좋아요! ㅋㅋㅋㅋ 원래 이런 공부 낚시질은 교육적 느낌은 안 나면서 은근슬쩍 들어가야 되는 겁니다아~

아참, 혹시 요리 잘 하시는 분들 중 진짜로 저 케이크 만들어보실 분들은 저 동영상 보고 따라해보셔도 좋을 것 같아요! 재밌게 보기도 좋지만 이건 진짜 요리 레시피 동영상이니 재료와 방법 보시면 정말 저런 케이크 만들 수도 있을 것 같아요~ ...요리곰손만 아니어도 한번 도전해볼텐데.. 제가 만들면 아마 은하수가 아니라 괴물 케이크로 재탄생 될 꺼에요 ㅠㅠ

아무튼 저 재미난 언니 이름은 Rosanna Pansino인가봐요~ 홈페이지에도 들어가서 둘러보니 똥모양 브라우니가 똭! 악ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 애들이 응가 관련된 거 재밌어 하는 건 전세계 공통인가봐요! 이 레시피 동영상은 묻지도 따지지도 않고 아이들 완전 몰입해서 깔깔대며 본다에 한표요!

<Rosanna Pansino>

http://rosannapansino.com/

요건 저 로사나 언니 홈페이지 주소에요~ 들어가면 여러가지 재밌어 보이는 베이킹 레시피들이 많이 있네요 ㅎㅎ

http://rosannapansino.com/blog/recipes/poo-emoji-brownies/

요건 저 홈페이지 안에 들어가서 봤던 저 똥모양 브라우니 레시피에요. 자세히 보고 싶으시면 저기 링크로 들어가서 보시면 될 것 같아요~ 영어로 되어 있지만.. 그래서 찾아본 거랍니다! 우리 아이들에게 '영어를 잘 하면 똥 케이크도 만들 수 있다!'라는 걸 보여주려구요! ㅋㅋㅋㅋ

의외로 이런 레시피나 따라해보는 instruction이 있는 지문들에 평상시 안 쓰던 단어들이 나오는데요. 요런 단어들 하나씩 몸으로 익히다 보면 그런 건 오래 기억에 남아요! 그래서 학원에서 vocabulary 시간에 어느 날 이런 데서 익혔던 단어가 하나씩 나오면 눈이 번쩍 떠지면서 '나 이거 아는데!!! 똥케이크 만들다 봤는데!' 하면서 영어에 점점 더 재미를 붙이게 되는 거죠!

아니 뭐... 꼭 그게 아니더라도 아이와 함께 간단한 베이킹 해보는 것 자체도 재밌는데, 이렇게 재미난 모양 만들면 더 재밌을 것 같아요~ ㅎㅎㅎ

https://youtu.be/pCSAdeg-M1E

레시피 밑에는 이렇게 따라할 수 있게 동영상도 있네요~ 지난 번에는 은하수 케이크만 봤는데 다음에는 아이들과 요것도 같이 봐야겠어요~ 아.. 사실 galaxy 번역하면 '은하계'가 되니까 은하수 케이크는 오역이긴 한데요;; 그래도 은하계 케이크 보다는 은하수 케이크가 저 예쁜 비주얼에 더 잘 어울리는 것 같아서 그냥 은하수 케이크라고 부를래요~ ㅎㅎ

이 언니가 바로 로사나 언니에요~ 보기만 해도 얼굴에 장난끼가 한가득이죠? ㅋㅋㅋ 캐리와 장난감 친구들 처음 나왔을 때 아이들이 완전 빠져들어서 봤었는데.. 바로 그 표정으로 이 언니를 바라보고 있습니다! 완전 웃겨요 ㅋㅋㅋ

부수적인 효과로 케이크에 들어가는 설탕의 양을 보고 첫째 아이가 많이 놀랐어요; 초등학교 2학년인데 벌써 살 찌는 걸 걱정하는 여자 아이랍니다;; 건강한 식단이 몸에 좋고 과자나 사탕 같은 건 몸에 좋지 않다는 건 알고 있었는데, 케이크에 저렇게 많은 설탕이 들어간다는 건 몰랐나봐요. 재미있게 보면서 우리가 달콤하게 먹는 과자나 케이크에 설탕이 많이 들어간다는 것도 눈으로 볼 수 있어서 좋았답니다 ㅎㅎ

<CookieSwirlC>

https://youtu.be/U4xFWIKVT6s

재미난 동영상 시리즈에 CookieSwirlC가 빠질 수 없죠! 요것도 진짜 재밌게 잘 봐요~ 이건 정말 장난감 소개해 주는 동영상인데요. 영어는 약간 빠르고 호들갑스럽게 말하는 편이라 약간 듣기에 난이도가 있어요. 그러건 말건 아이들은 혹해서 잘 보는 동영상이긴 합니다 ㅋㅋㅋ 여기 나오는 Shopkins에 빠져서 한동안 요거 많이 사다줬네요 ^^;

그 밖에 예전에 소개해 드렸던 [영유 나온 아이 영어 공부] 영어 동영상 활용하기 에 나오는 동영상이나 DVD도 활용해보시면 좋아요~ 그럼 다음에 또 재미난 낚시질 방법 가지고 올게요 ^^

이번 것도 약간 저도 낚인 느낌이에요;;; 저 브라우니 한 번 만들어보고 싶네요ㅎ 문제는 몰드가 있어야 한다는 건데.. 음.. 한번 구해서 만들어 볼까요? 이번에는 제가 제대로 낚인 거 맞는 거 같지요? 아하하 ^^;

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달이 태양을 가리는 멋진 우주쇼, 개기일식이 곧 벌어질 예정이에요! 안타깝게도 우리나라에서는 볼 수 없지만 미국에서 관측할 수 있어서 NASA에서 이번 주 교육 동영상으로 solar eclipse에 대해 보내줬어요~ 오늘은 같이 개기일식에 대해 알아볼게요 ^^

https://youtu.be/nBN3jheTBG0

위의 링크 들어가시면 개기일식에 대한 동영상 설명을 볼 수 있어요~ 이번에는 이 동영상의 스크립트도 같이 보내주셨네요 ㅎ 관련된 페이지 링크도 같이 올려볼게요. 여기 들어가시면 저 동영상에 대한 스크립트 전문도 보실 수 있고, 그 밖에 NASA에서 제공하는 여러가지 재미난 것들을 보실 수 있어요~

https://spaceplace.nasa.gov/eclipse-snap/en/

동영상에 나오는 내용 잠깐 살펴보면 일식은 달이 태양을 가려서 생기는 현상이에요. 그래서 낮인데 해가 가려져서 깜깜해지게 되지요. 일식에는 달이 태양을 부분적으로 가려서 생기는 부분일식과 달이 태양을 완전하게 가리는 개기일식이 있어요~

요렇게 달이 태양을 부분적으로 가리는 것처럼 보이는 게 부분일식이고,

달이 태양을 완전히 가려서 태양이 반지 모양이 되는 걸 개기일식이라고 해요~

이건 NASA 사이트에 올라와 있는 2012년 호주에서 관측한 개기일식 사진이래요. 정말 멋지지요? 바로 이런 걸 조만간, 8월 21일에 볼 수 있다고 하네요! ... 안타깝지만 미국이에요. 우리나라는 그 때가 아마 22일 새벽, 한밤중일 거에요 ㅠㅠ

굉장한 우주쇼가 벌어지는데 우리는 볼 수 없다니 정말 안타깝죠? 그런데 개기일식을 보려면 매우 힘든 조건을 모두 맞춰야해요. 달과 태양과 지구가 일직선에 있어야 하고, 그 때 지구상의 위치가 낮이어야 하고, 달 그림자 바로 밑에 있어야 개기일식이라는 우주쇼를 볼 수 있어요!

ㅎㅎㅎ 달이 떠있는데 저기 지구 중간에 쪼끄만 달 그림자 보이세요? 이렇게 보니 달이 지구에 비해 많이 작은 것 같아요~ 멀리 있기도 해서 그림자가 더 작은 거겠지요? 아무튼 바로 저 달 그림자 안에 있어야만 개기일식을 볼 수 있어요~ 그런데 달도 움직이고 지구도 자전하니 단 몇분간만 볼 수가 있대요. 그리고 저 달 그림자는 주우욱~ 움직이게 되어서 그림자가 가는 길을 그려보면,

이렇게 좁은 길이 그려지는데 바로 이 길이 개기일식을 볼 수 있는 지역, path of totality라고 해요. 갈 수는 없지만 공연히 싱숭생숭해서 알아보니 저 근처 지역 호텔은 매우 비싼 값으로 이미 예약 완료, 매진이라고 하네요! 미국 사람들 뿐만 아니라 세계 전역에서 개기일식을 보러 오는 사람들이 많은가봐요. 개기일식 검색해보다 보니 우리나라에서도 한국천문연구원 개기일식 원장단이 개기일식을 관측하러 다녀오실 예정이래요. 관측장비라 관건이라던데.. 국내 기술로 만든 관측장비로 멋지게 관측하고 오시길 기대하겠습니다!!! 멀리서나마 응원할게요 ^^

https://youtu.be/nKoSf4PA_ws

지구와 태양과 달의 위치 관계를 보여주는 NASA 동영상이 있어서 이것도 한 번 올려봐요~ 여기는 영어 안나오고 그림만 나옵니다 ㅎ

요건 동영상 내용을 요약한 포스터래요. 마찬가지로 위에 링크 올려놨던 사이트 들어가시면 pdf 버전으로 다운 받으실 수 있어요. 은근히 이런 좋은 자료들 많으니 NASA 교육 사이트 한번씩 들러봐도 좋은 것 같아요! 

어릴 때 만화 중에서 물의 나라 요정 공주님이 태양이 반지모양이 될 때 어딘가로 꼭 가야만 하는 내용이 나오던 게 있었어요. 어린 마음에 그건 만화에서나 나오는 일이라고 생각했었는데.. 어느 날 개기일식이라는 게 진짜로 있고, 정말 태양이 반지 모양이 된다는 걸 알고 너무너무 신났던 기억이 나요 ㅎㅎ 만화 속 세상에 직접 들어간 기분이었거든요 ^^

이번에는 미국에서 볼 수 있기 때문에 우리는 볼 수 없어서 안타까웠어요. 우리나라에서는 앞으로 2035년 9월 2일에 개기일식이 있을 예정이라고 하네요. 음.. 그 때 쯤에는 손주들 데리고 '저건 일식이란다~' 하고 교육하고 있을까요? 아직 넘 빠를까요? ㅎㅎ ^^; 

 http://www.ustream.tv/channel/nasa-dlinfo

정말 일식이 일어나는 8월 21일, 우리나라 시간으로는 8월 22일 새벽 2시 15분 ~ 4시 15분에는 여기로 NASA에서 생중계 해준다니 혹시 보고 싶으신 분들은 이쪽으로 들어가서 보셔도 좋을 것 같아요 ^^

ps. 지난 번 천문대 관측([재미난 과학체험] 시립 서울 천문대 다녀왔어요~) 해보고 낚인 6세 남아의 소감이에요ㅎㅎ 우주랑 잘 지내자고 우주에게 러브레터를 보내고 있네요 ㅋ 우주와 과학과 세상에 대해 즐거운 느낌을 심어주는 앵커링 작업 착착 진행 중입니다~ (앵커링에 대해 궁금하신 분은 [자기주도] 스스로 공부하게 만드는 비결 (1) 참고해주세요 ^^)

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