[요리곰손] 엄마표 수박바~ 과일 샤베트 만들기!

벌써 더워져서 아이들이 아이스크림을 찾는 시기가 왔어요~ 사먹는 아이스크림은 맛있지만 아무래도 집에서 만들어먹는 아이스크림이 몸에는 더 좋을 것 같아요. 그래서 더위에 지친 아이들 기운을 북돋워줄 과일 샤베트를 만들어봤습니다~ ^^

아이스크림에 어울리는 과일 재료를 사다가 믹서기에 갈아서 얼릴 거에요. 매우 간단하죠? ㅎㅎ 저희는 메론, 바나나, 수박으로 아이스크림을 만들기 위해 재료들을 이렇게 잘라줍니다~

메론과 바나나는 생크림을 섞어주면 더 맛있을 것 같아서 생크림도 사왔어요! 수박은 그냥 수박만 얼리는 게 더 상큼할 것 같아서 수박에는 넣지 않았어요 ^^ 생크림이 없다면 우유나 요거트를 넣어서 만드셔도 좋을 것 같아요~

원래는 무지개 모양 샤베트를 만들고 싶어서 층층이 다른 샤베트를 쌓아보려고 했는데.. 다 섞여서 카오스 샤베트가 되고 말았어요;;; 무지개 아이스크림을 만들기 위해서는 한층 쌓고 살짝 얼린 후 다음 층을 쌓아야 하나봐요; 귀찮아서 우리는 그냥 카오스 샤베트 만들기로 해버렸습니다아~

음.. 다 넣고 보니 모양은 둘째 치고 다 섞여 버려서 맛이 어떨지 조금 걱정이 됩니다만.. 그래도 뭐 다 맛있는 걸 넣은 거니 괜찮지 않을까요? 아하하 ^^;

넉넉히 갈아서 과일이 조금 남길래 예쁜 모양 아이스 트레이에 담아서 얼려보기로 했어요. 이..이것도 예쁘게 담지는 못했지만 다 얼려서 뜯어내면 괜찮지 않을까요? 아하하 ^^;

냉동실에 넣었어요~ 아이스 트레이 냉동실에 넣을 때에는 그냥 넣으면 자리 차지하니까 아이스 트레이 놓고, 그것보다 살짝 큰 바구니를 엎어서 그 위에 덮은 다음 바구니 바닥부분이 이렇게 2단으로 아이스 트레이 올려놔도 좋은 것 같아요 ^^

 

<아이스 트레이 한꺼번에 많이 얼리는 법>

이렇게 얼리시면 한번에 얼음을 왕창! 얼릴 수 있습니다아~ ㅎㅎㅎ 이제 하룻밤 냉동실 속에서 꽁꽁 얼려주시면 맛있는 과일 아이스크림 완성이에요~

...너..너무 많이 부었나봐요; 샤베트가 손잡이로 넘쳐 흐르고 있네요;;; 이건 뭐 잘 닦아서 주면 됩니다~ 아하하 ^^;

오오~ 꺼내보니 나름 괜찮아보여요~ 색이 다른 부분은 저마다 다른 과일맛이라서 아이들도 좋아했어요 ㅎㅎ

각자 취향대로 좋아하는 부분이 다르더라구요 ㅋ 수박 부분은 시원하고 달콤해서 좋고, 메론과 바나나도 부드럽고 달콤해서 맛있었어요 ^^

나름 무지개 모양이라고 우겨봅니다~ ㅋㅋㅋ 근데 약간 섞여있는 것도 먹기에는 괜찮았어요. 그래서 다음에도 그냥 카오스 샤베트로 만들어줄 예정입니다! ㅋㅋㅋ

남은 과일로 만든 과일 아이스큐브에요~ 작은 아이스크림이 하나씩 얼려져 있는 셈이라 보기에도 예쁘고 가볍게 하나씩 먹기도 편한 것 같아요~

짜잔~ 카오스 샤베트는 벌써 하나씩 꺼내 먹어서 없어졌지만 남은 아이스크림 이렇게 냉동실에 쟁여놓으니 든든하네요 ㅎㅎㅎ 올 여름 건강하고 시원한 과일 아이스크림 어떠신가요? 그럼 다음에 또 재미난 이야기 가지고 올게요~ ^^

 

 

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