맛있는 공부 레시피

요즘 벌써 수박이 나왔더라구요~ 맛있는 수박을 보니 수박 젤리를 한 번 만들어봐도 재밌겠다 싶어서 도전해봤습니다! 재미나고 맛있는 수박 젤리! 파파야메론을 이용해서 조그만 미니 수박젤리를 만들었어요 ^^

<수박젤리 만들기>

준비물: 파파야메론, 빨간색 음료수, 판젤라틴, 해바라기씨 초코볼

파파야메론을 잘라서 가운데 속을 판 다음, 빨간색 젤리를 그 안에 넣고 해바라기씨로 수박씨를 만들어주려고 해요! ㅎㅎ

파파야메론은 길쭉한데 이렇게 자른 다음 가운데는 쏙 빼고 붙이면 작은 미니 수박이 될 것 같아서 도전해봤어요 ㅎㅎ 이렇게 자른 다음 가운데는 숟가락으로 파내고 그 안에 판젤라틴 녹인 물을 붓습니다~

 - 판 젤라틴으로 젤리 만들기 -

1. 액체 100ml 당 판젤라틴 한 장 정도 분량으로 준비해서 찬물에 불린다

2. 빨간색 쥬스를 냄비에 붓고 중불로 가열한다

3. 기포가 올라오기 시작하면 불을 끄고 불린 젤라틴을 넣고 섞는다

4. 용기에 3을 붓고 식힌 다음 냉장고에 넣는다

이 부분은 중간에 사진을 못 찍어서 그냥 설명으로 대체합니다 ^^; 암튼 이렇게 준비한 젤리 물을 속을 파낸 파파야메론에 부었어요~ 그리고 하룻밤 정도 식혀서 굳혀줍니다 ^^

짜잔~ 예쁜 분홍색 수박이 만들어지고 있어요! 뭔가 심심하니 여기 초코볼로 수박씨를 만들어줘야 할 것 같아요 ㅋㅋㅋ

파파야메론을 잘라낸 가운데 부분도 속을 파서 이렇게 젤리를 안에 넣어줬는데요. 그럼 자른 수박 같은 느낌을 줄 수 있을 것 같아서 도전해봤어요~

이제 대망의 수박씨 넣는 시간입니다아~ 즐겁게 원하는 만큼 씨를 넣어줘요~ 진짜 수박을 먹을 때에는 씨를 빼내고 먹지만, 수박 젤리를 먹을 땐 열심히 수박씨를 심어서 먹습니다아~ 씨가 맛있다고 아주 그냥 왕창 넣어 먹는 우리 어린이들입니다! ㅋㅋㅋ

아예 그냥 수박씨만 골라서 먹으면 안될까 물어보는 둘째에게 어서 열심히 수박에 씨를 넣어서 예쁜 수박을 만들라고 이야기 해줬습니다. 다 넣고 남은 수박씨는 맘대로 먹어도 된다고 하니 기뻐하며 수박씨를 수박에 넣고 있어요 ㅎㅎ

자른 수박처럼 만들어보려던 가운데 토막은.. 망했습니다아~ ㅋㅋㅋ 젤리가 그냥 뚝 하고 떨어지더라구요 ^^; 뭐 그래도 기분이라도 내보려고 이렇게 잘라서 젤리 얹어 놓으니 나름 수박 같...지요? 제발 그렇다고 말해주세요 ㅠㅠ

음.. 그래도 말랑말랑 젤리가 시원해서 나름 맛있는 수박젤리였습니다 ㅎㅎ 맨처음 중간 부분 젤리가 쑥 빠졌을 때는 슬펐는데(ㅠㅠ) 나름 이렇게 해놓으니 시원해보여서 괜찮은 것 같네요! ㅋ

짜잔~ 작은 접시에 쏘옥 들어가는 미니 수박이 왔어요~ 속은 젤리로 되어 있고 초코씨가 콕콕 박힌 맛있는 미니 수박이 왔어요~~

드디어 신나는 시식 시간입니다~ 젤리 속에 들어있는 초코씨는 오래되면 번지니(;) 먹기 직전에 넣어주셔야 합니다~ ㅎㅎ

신나게 수박 젤리 먹고 있는 둘째는 다 먹은 다음 기뻐하며 수박씨만 한주먹 입에 털어넣고 행복해 했답니다~ ㅋㅋㅋ 그럼 다음에 또 재미난 이야기 가지고 올게요 ^^

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