지층 케이크 만들기~

공부를 시키자니 아이가 안쓰럽고

공부를 안 시키자니 그래도 되나 걱정스럽고..

그래, 어차피 해야 한다면 

공부를 즐길 수 있게 도와주자!

  

이렇게 해서 아이와 즐겁게 공부할 수 있는

여러 가지 방법을 고민해 봤습니다

집집마다 손맛 따라 적당히 간 맞추듯

내 아이에 맞게, 내 걸음에 맞게

적당히 간 맞춰주세요

맛있는 공부 레시피

 시작합니다 ^^

 

 

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주말에 뭐하고 놀까 하다가 아이들과 지층 케이크를 만들어보기로 했어요. 예전에 Rosanna Pansino 유튜브 채널에서 보고 언제 한 번 만들어 봐야지 했던 건데요. 차곡 차곡 지층이 쌓여 있는 모습을 본뜬 케이크인데 위에는 풀밭도 있어요 ㅎㅎㅎ 먼저 재미난 Rosanna Pansino의 동영상 먼저 소개해볼게요~ 

 

<5 LAYER EARTH CAKE - NERDY NUMMIES >

https://www.youtube.com/watch?v=Ruag9ZM2y5I

위의 링크 들어가시면 동영상 보실 수 있습니다. 만들어지는 케이크도 예쁘고 맛난 데다가 중간 중간 해설하는게 웃겨서 아이들이 좋아해요 ㅋㅋㅋ 그런데.. 재미나게 보기는 하지만 저처럼 요리 곰손이 따라할 수 있는 레벨의 레시피가 아닙니다;;; 그래서... 저희는 케이크 빵은 사다가 만들기로 했어요! ㅋㅋㅋ

 

<간편 버전 지층 케이크 만들기>

준비물: 케이크 시트, 생크림, 네스퀵, 초록색 식용색소, 오레오 과자, 길쭉한 과자, 설탕, 거품기(혹은 핸드블렌더)

자! 지층은 여러 가지 층으로 쌓여야 예쁠테니 일단 두 가지 색의 빵을 사서 얘네들로 만들어보기로 합니다 ㅎㅎ 저 빵을 쌓은 다음 위에 생크림으로 데코레이션만 직접 하면 편하게 할 수 있을 것 같아서 도전했어요!

사온 빵은 이렇게 윗부분을 잘라내고 가운데 부분도 가로로 한번 잘라서 2단으로 만들어줍니다! 다른 빵도 똑같이 잘라서 번갈아가며 얹어봤어요

바로 이렇게요~ 순식간에 지층이 형성되었지요? ㅎㅎ 이제 생크림과 과자로 꾸며주면 끝납니다~ 우후후 이번에는 망하지 않고 제대로 된 예쁘고 맛난 케이크를 만들 수 있을 것 같아요. 지난 번에는 지구 케이크를 도전했다가 망해서 간신히 쿠키로 부활시켰었지요;; (지난 번 실패작: 지구 쿠키를 만들었어요~ ) 그래서! 빵은 맛난 빵집 빵을 이용하기로 했더니 맛도 좋고 만들기도 편하네요~ 빵집 만세! ㅎㅎㅎ

아.. 너무 흥분했나봐요; 암튼 모양이 어떤가 보려고 미리 얹어봤지만 실제로는 저 판 사이 사이에 생크림을 발라서 얹을 예정입니다 ^^ 그럼 이제 생크림을 만들어야죠~

두둥~ 저희 집엔 핸드블렌더가 없어요; 그래서 거품기로 크림을 만들어야 합니다.. 팔 빠지게 힘든 일이지만.. 이런 걸 자주 하지는 않고 가뭄에 콩 나듯 한 번씩 하고 있으니 핸드 블렌더를 사기도 뭣하더라구요;

그래서! 소환했습니다! 저의 비밀 무기, 인간 핸드블렌더들입니다! ㅋㅋㅋ

둘이 하나씩 맡아서 섞고 있는데요. 하나는 그냥 생크림에 설탕만 넣었고 다른 하나는 네스퀵을 섞어서 초코 생크림을 만들기로 했어요. 나중에 저 하얀 생크림은 일부 덜어내어 초록색 식용 색소를 섞어줄 예정입니다! 그...그런데... 비장의 핸드블렌더들이 성능이 아주 좋지는 않네요. 거품이 날랑 말랑 하는 걸 제가 가져다 바바바박~ 휘저으며 크림을 만들고 있으니 저희 집 핸드블렌더들이 이구동성으로 외칩니다

오오~ 사람이 핸드블렌더보다 잘 하는 것 같아요!

.....어허허허 ㅜㅠ 뭐.. 아이들이 해보는 것만으로도 재밌기도 하고 뿌듯하기도 했을테니 그걸로 됐습니다~ ^^;

짜잔! 드디어 끝나지 않을 것 같던 생크림 휘젓기 시간이 끝나고 이렇게 멋진 흰 생크림과 초코 크림, 초록색 크림이 완성되었습니다! 이제 빵에 발라야죠~

맨 아래에 빵 한 층 놓고 생크림 바른 다음 다른 색 빵 한 층을 더 올립니다. 이렇게 차곡 차곡 쌓으면 멋진 지층이 완성됩니다~

아이들이 차례 차례 한 층씩 크림을 바르며 쌓고 있어요. 이제 다 쌓았으면 겉부분 장식하는 것만 남았습니다! 이건 초코 크림을 발라서 흙과 같은 느낌을 줄 꺼에요!

... 돌림판도 없고 그저 숫가락으로 처덕 처덕 발랐더니 진흙 몬스터 같은 케이크가 완성되었습니다~ ^^; 하지만 뭐.. 어차피 옆면에는 흙처럼 보이게 만들어줄 오레오 쿠키 가루를 묻힐 예정이니까 괜찮아요~

오레오 쿠키를 비닐에 넣고 밀대로 꾹꾹 눌러서 바스러지게 만듭니다~ 골고루 잘게 잘게 잘 부숴야 진짜 흙 같은 느낌이 나요 ㅎㅎ 이렇게 가루로 만든 오레오 쿠키 가루를 손으로 한 줌씩 집어서 케이크 옆 면에 묻혀줍니다!

오오~ 나름 멋있어지지 않았나요? 묻히고 남은 쿠키 가루는 눈을 빛내며 기다리고 있는 핸드블렌더 한쌍에게 에너지 충전용으로 하사하였습니다! 한 웅큼씩 작은 그릇에 담아주니 숫가락으로 떠먹으면서 행복해하네요 ㅎㅎㅎ 이제 풀밭만 올리면 됩니다!

으음... 슬슬 다시 망조가 들기 시작하고 있습니다;; 풀밭이 조금.. 이상하지요? 생크림이 점점 물처럼 변해가고 있;;;; ㅜㅜ 에라 모르겠습니다! 잽싸게 완성한 다음 뱃속에 넣어버리면 그만입니다! 바로 나무까지 얹어서 초스피드로 완성!

짜잔! 드디어 완성했습니다! 지층케이크! 그래도 예전 지구케이크보다는 훨씬 완성도 높고 그럴 듯해 보이는 케이크가 완성되었습니다아~~ 자, 이제 분해되기 전에(;;) 잽싸게 먹어치워야 합니다! ^^;

다시 인간으로 변신한 핸드블렌더들이 즐거운 시식 시간을 앞두고 엄마에게 저 나무 둘 사이를 정확하게 반으로(;;) 갈라달라는 주문을 하고 있습니다; 그냥 적당히 나눈 다음 나무는 뽑아서 하나씩 주겠다고 약속을 하고 지층케이크를 잘라봅니다~ ㅎㅎ

오오~ 잘라보니 층층이 색깔이 달라서 진짜 지층 같은 느낌이에요~ 겉에 붙어있는 흙까지 상상했던 대로 만들어져서 감동했습니다! 초록색 풀은... 음... 마음의 눈을 뜨고 보시면 착한 사람 눈에는 분명 예쁜 풀밭이 보일 거에요~ ㅎㅎㅎ

조각을 잘라내어 지층이 들여다보이는 케이크 사진도 찍었습니다~ ㅎㅎ 이렇게 성공하다니! 신기했어요! 저도 아이들도 우리가 실패할 줄 알았는데 생각보다 예쁘게 나와서 다들 신났습니다~ .... 그와중에 나무 위의 생크림은 녹아내려서 초록 국물이 나무 둥치를 타고 내려오고 있네요? 아하하; 더 망가지기 전에 잽싸게 뽑아서 뱃속으로 넣어 마무리 합니다 ㅡ_ㅡ;;;

ㅎㅎ 즐거운 시식 시간~~ 네스퀵을 산 김에 우유에도 네스퀵을 타서 지층 케이크와 먹어봤어요! 그리고... 아이들이 너무 달다고 거의 다 남겨서 엄마 혼자 배터지게 먹었답니다 ㅠㅠ 생크림에 설탕도 넣고 추가로 네스퀵도 넣었더니 너무 달았던 모양이에요. 다음에 혹시 또 한다면 설탕량 일부를 네스퀵으로 대체하는 방향으로 해야겠네요;  

 

 

 

아무튼 지층케이크 만들고 먹어보면서 아이들과 즐거운 시간을 보냈습니다~ 사실 과학적인 내용은 아무 것도 없는 시간이었지만ㅋㅋ 과학이라 이름 붙이고 이렇게 놀았더니 아이들이 과학은 너무 신나는 일이라며 자기들은 세상에서 과학이 제일 좋대요 ㅋㅋㅋ 뭐 일단 이렇게 낚은 다음 하나씩 하나씩 재미난 이야기와 함께 과학 공부 해보면 더 재밌지 않을까요? 그럼 다음에 또 재미난 이야기 가지고 올게요~ 

 

 

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